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Venus La Colomba Originale

Dolci tradizioni - La Colomba Tradizionale Rinomata del Gran Caffè Romano di Solofra

La Redazione

 

 

La Colomba è il dolce pasquale per antonomasia,indispensabile per portare a tavola l’atmosfera della festa. la sua origine è avvolta nella leggenda : si Narra che il dolce fu donato nel giorno di pasqua dagli abitanti di Pavia al vittorioso Re Longobardo Alboino, come segno di pace.

 

 

 

Al Gran Caffè  Romano, l’ormai pasticceria più famosa della Penisola Sorrentina e non solo, delle bellissime colombe pasquali artigianali stanno decorando la vetrina dei dolci; una ricetta tradizionale che da anni i pasticcieri del Gran caffe’  Romano ripropongo ai propri clienti, ma non solo: infatti la pasticceria è riuscita ad unire tradizione ed innovazione, creando dalla ricetta classica tante varietà dai diversi sapori e dalle diverse caratteristiche.

 

Il Gran Caffè Romano (Raffaele-Gianfranco) nello scorso febbraio dal 24 al 27  a Tirreno C.T., a Marina di Carrara. a Massa Carrara ha partecipato  alla Kermesse  indetta  dalla Federazione Internazionale Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria (Fipgc) per dare lustro all’arte pasticcera.

In quella prestigiosa manifestazione   tra i più bravi pasticceri provenienti da tutta Italia, cimentandosi in quattro diverse specialità: realizzare la Miglior Pralina, Miglior Colomba, Miglior Gelato al cucchiaio e Miglior Monoporzione.  Il Gran Caffè Romano  ha vinto la medaglia di bronzo per la migliore colomba artigianale, ma ha anche ottenuto la Frusta d’argento Top Quality e l’ingresso nell’Equipe dell’ eccellenza italiana della pasticceria.
 
 

 

La qualità delle materie  prime utilizzate e della lavorazione  dal Gran Caffè Romano rigorosamente tutta artigianele e che dura  più di 48 ore , ne fanno uno dei prodotti più conosciuti e apprezzati della nota pasticceria solofrana , sia nella ricetta base che in tutte le sue golosissime varianti.

 

 

 

Proprio per sottolineare l’unicità di questa straordinaria   colomba, è stato pensato un nome originale : Venus.

La colomba infatti era l’animale prediletto dalla Dea Venere , da quando il fratello Eros trasformò la ninfa Peristerà (colomba in Greco) proprio nel candido uccello, perchè colpevole di aver aiutato Venere a vincere una sfida.

 

 

 

 

LE COLOMBE DA PROVARE

 

Classica, Cioccolato Bianco, Albicocche e Mandorle , Cioccolato, Malaga, Ruby, Pistacchio e Amarene, Agrumata, Mela Annurca e Cannella, Frutti di bosco.

 

 

                              

 

 

 

 

 

 

PER SAPERNE DI PIU’ –  INFO: 

 

www.grancafferomano.it  

grancaffèromano@infinito.it

instagram: gran_caffè_romano_

FB: grancafferomano

Twitter: Grancafferomano

Trapadvaisor: Grancafferomano

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Pubblicato da Gran Caffe' Romano su Lunedì 11 marzo 2019